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西日本最大のレストランZONA ITALIA
特別なひと時をお客様にお届けします
当社はイタリアンレストラン、パスタ・ピッツァの専門店を広島と山口で展開しています。地域の皆様に心からイタリア料理を楽しんで欲しいという想いを持ってお店を開業しました。以来、店舗ごとに違うメニューを企画したり、本場イタリアの製法と地元牧場から仕入れた生乳で作るチーズ工房を併設するなど、場所によって様々な味とサービスをお客様に提供してきております。お誕生日や特別な記念日にご利用いただくお客様も多く、特に大人世代に認知度が高いため、地域で愛されるイタリア料理店としてその地位を確立しています。今後も新しいアイデアで店舗を発展させ、地域に貢献できるお店を目指していきます。
イタリアンレストランの運営
| 設立 | 1991年 |
|---|---|
| 創業 | 1975年 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 代表者名 | 代表取締役 吉岡智也 |
| 従業員 | 192名 内正社員88名 |
| 売上高 | 9億100万円 |
| 事業所 | 【本社】 広島県大竹市立戸4丁目2－12 【店舗】 ゾーナ イタリア 徳山店（山口県周南市） ゾーナ イタリア 古田台（広島市西区） ゾーナイタリア イン・チェントロ（広島市中区 広島県立美術館内） Sakanaya（広島市佐伯区） オーソレミオ（広島県廿日市市宮島口） カノーバ・カノーバ（広島市中区） シシリー ディ メイプルシティ（広島県大竹市） カイゾク ディ メイプルシティ（広島県中区 広島バスセンター7階） ゾーナ ベルピッツァ（広島市中区） |
| 地域貢献のために | 当社はイタリアンレストラン、パスタ・ピッツァの専門店を広島と山口で展開しています。地域の皆様に心からイタリア料理を楽しんで欲しいという想いを持ってお店を開業しました。以来、店舗ごとに違うメニューを企画したり、本場イタリアの製法と地元牧場から仕入れた生乳で作るチーズ工房を併設するなど、場所によって様々な味とサービスをお客様に提供してきております。お誕生日や特別な記念日にご利用いただくお客様も多く、特に大人世代に認知度が高いため、地域で愛されるイタリア料理店としてその地位を確立しています。今後も新しいアイデアで店舗を発展させ、地域に貢献できるお店を目指していきます。 |
| あなたを生かして | 入社後は、将来の経営者を目標として、経理、人事、労務、メニューの企画、インテリアなど店舗経営に必要な能力を身につけます。例えば調理、接客をはじめ、アルバイトの面接、そして教育とひと通りの業務を行います。料理を一か所に集中管理して同じものを作り、人件費を抑えた方が店舗運営はラクかもしれません。でも私たちはそれらを採り入れません。店舗ごとに素材の仕入先も値付けも、メニュー開発までも行い、敢えて効率の悪い方法を選んでいます。私たちが面白がるから、お客様にもそれ以上のわくわくを提供できるのです。決められたことを、決められたようにやるだけではつまらない。あなたの人柄とアイディアを試してみませんか？ |
〒739-0605
広島県大竹市立戸4丁目2－12
小林 靖
0827-52-5209
centrale4@maplecity.jp
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